台北這座城市中，匯集了許多精緻的日本料理店，其中最讓人流連忘返的莫過於獲得米其林星級的店家。今天小編要帶你揭開5家高級壽司屋，從料理藝術，每一家都是不可錯過的體驗。
### 1.吉兆割烹壽司
位於大安區的吉兆壽司，除了食材新鮮有保障，師傅手藝高超，連續六年榮獲米其林指南一星。餐廳採全預約制，料理豐富，包含金目鯛握壽司。
**店家資訊**
地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷48號1樓
電話：02-2771-1020
營業時間：12:00-14:30；18:00-22:30
價格：午餐5,000元；晚餐6,600元起
### 明壽司 - 江戶前壽司的經典傳承
「明壽司」是一家經典的江戶前壽司名店。主廚高啟明善於精準用醋，搭配赤醋的壽司飯，讓海鮮更加鮮美。
**招牌菜**：松葉蟹蒸蛋，每道料理皆簡約呈現。
**店家資訊**
地址：台北市中山區雙城街25巷6之3號
價格：午餐3,500元起+10%
### 包養行情 鮨天本 - 輕鬆氛圍中的精緻壽司
鮨天本登龍門由天本師傅的弟子領軍，提供年輕活潑氛圍。特色包括鰻魚天婦羅，裝潢充滿日式韻味。
**店家資訊**
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄16號 甜心包養網
營業時間：午市及晚市供應，需提前預約。
### 壽司芳 援交 - 結合東西方的創意壽司
壽司芳以融合風味為名，結合傳統日式元素。主廚Hiroki帶來驚喜菜色，例如蟹膏手卷。
**店家資訊**
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄12號
價格：3,500元起，需加10%。
### 鮨隆 - 細膩料理的極致體驗
鮨隆以熟成魚肉聞名，主廚楊永隆擁有30年經驗。招牌料理包含醃製西瓜壽司，是每位壽司愛好者的必訪之地。
**店家資訊**
地址：台北市中山區新生北路二段60-5號
價格：午餐3,000元起；晚餐5,000元起。
不論是哪一家餐廳，都讓人心動！快預約起來！